Kruszarka 100 kg/h
Dwuwalcowa kruszarka słodu przeznaczona jest do kontrolowanego i delikatnego kruszenia słodu z naciskiem na zachowanie puchu, jednolitą strukturę złomu i stabilny przepływ podczas odwadniania.
Konstrukcja opiera się na wymaganiach małych browarów i zaawansowanych browarów, którzy chcą mieć realistyczny wpływ na jakość złomu, a nie tylko „mielonego słodu”.
| Zastosowanie: Piwowar domowy |
Kluczowe cechy techniczne
Cylindry o dużej średnicy
Zapewnia płynne wciąganie ziarna, mniejsze pękanie łuski i równomierne rozdrobnienie bielma bez nadmiernego pylenia.
Układ dwucylindrowy
Słód jest kruszony poprzez przeciąganie pomiędzy walcami, a nie przez ścinanie – w wyniku czego powstaje spójny zacier odpowiedni zarówno do zacierania infuzyjnego, jak i dekokcyjnego.
Konserwacja puchu
Rynna pozostaje w jak największym stopniu nienaruszona, co znacznie poprawia filtrację podczas opróżniania i zmniejsza ryzyko zatkania warstwy drenażowej.
Precyzyjna regulacja szczeliny cylindra
Mechaniczna regulacja odległości pomiędzy cylindrami umożliwia dostosowanie do różnych rodzajów słodu, stopnia obróbki i technologii warzenia.
Stabilna wydajność zgarniania
Konstrukcja została zaprojektowana tak, aby utrzymać ustawienia nawet podczas długotrwałej pracy bez samoistnego uruchomienia cylindrów.
Solidna konstrukcja
Korpus ze stali nierdzewnej i rolki z hartowanego stopu zapewniają długą żywotność i stabilną geometrię rolek nawet przy regularnym użytkowaniu.
Technická specifikace
Typ: dvouválcový drtič sladu
Výkon mletí: až 100 kg/h
Průměr válců: velký průměr (optimalizováno pro zachování pluchy)
Materiál: nerezové tělo, válce z tvrzené slitiny
Nastavení válců: plynulé mechanické nastavení mezery
Charakter šrotu: rovnoměrné drcení, minimální prášnost
Pohon: elektromotor
Napájení: 230 V
Rozměry: 900 × 500 × 280 mm
Hmotnost: cca 36 kg
