Vlastní návrh a výroba
Řešíme uspořádání, nerezové díly, tanky i sestavení technologie podle konkrétního použití.
Pivní dílna · od nápadu k vlastnímu pivu
Navrhujeme. Vyrábíme.
A sami vaříme.
Pivní dílna vyrostla z vlastní potřeby vařit na pořádné technologii v malém prostoru. Dnes propojujeme nerez, řízení a zkušenosti z provozu do sestav pro další pivovarníky.
Začalo to vlastním vařením.
V roce 2019 jsem začal vařit pivo. S každou další zkušeností rostla i představa, jak by měla vypadat technologie, na které se dobře pracuje a která dává smysl v malém provozu.
Z vlastních řešení postupně vznikla Pivní dílna. Dnes se věnujeme návrhu a výrobě, vlastnímu řízení i tomu, jak zařízení propojit a používat jako celek.
Vojta Chaloupka
Z jedné dílny, s návazností na celý pivovar.
Vlastní řízení
E-Brew propojuje ovládání s technologií. Výbavu vybíráme podle toho, co má ve vašem provozu dělat.
Zkušenost z vlastního provozu
V Manerově sami vaříme. Zkušenosti s obsluhou a běžnou prací vracíme do dalšího vývoje.
Profesionální vybavení i pro malé začátky.
Pro domovarníka, komunitu, restauraci i vlastní řemeslnou značku. Velikost sestavy má odpovídat tomu, jak ji budete používat. Další vybavení lze řešit s růstem provozu.
Řízení E-Brew
Jak pomáhá při vaření a kvašení.
Poznat možnosti řízeníNávštěva v Manerově
Technologie a vaše otázky na jednom místě.
Domluvit si prohlídkuPojďme zjistit, co dává smysl pro vás.
Začněte prostorem, plánem vaření nebo konkrétním dotazem na technologii.
