Infuze i dekokce
Prostor pro různé receptury v jedné technologii, bez zvláštní „dekokční sady“.
Infuze i dekokce v kompaktní dvounádobové varně. Recept a postup jsou na vás; výbavu a řízení přizpůsobíme vašemu provozu.
Podívejte se na skutečné vaření v Manerově: míchání rmutu, proudění mladiny a přidávání chmele.
Prostor pro různé receptury v jedné technologii, bez zvláštní „dekokční sady“.
Zateplení, dvířka na výběr mláta, elektrické kypření nebo jiné čerpadlo vybíráme podle vašeho provozu.
Volitelné poloautomatické řízení pomáhá s teplotními kroky a časováním. Nezastupuje práci sládka.
Do návrhu patří vyslazovací voda, odvod páry, chlazení mladiny a její převedení do tanku.
Základní varna, příplatková výbava a navazující zařízení jsou v nabídce oddělené. Zateplení zvyšuje komfort; podle upřesnění výrobce není podmínkou dekokce.