Produkcja i mycie
Miejsce na warzelnię, zbiorniki i czystą pracę. Do zaworów, przyłączy i punktów mycia trzeba dotrzeć nawet podczas pracy.
Pivní dílna · od pomysłu do własnego piwa
Być może masz już miejsce.
Teraz dowiemy się, co w nim pasuje.
Piwnica, garaż, podjazd lub dawna stajnia. Przestrzeń nie musi być holem. Ale musi to mieć sens w przypadku warzenia, mycia, przechowywania i normalnego ruchu.
Nie chodzi tylko o ustawienie warzelni w kącie.
Piwo zimne i gotowe
Chłodzenie zbiornika i przechowywanie gotowego piwa to dwie różne potrzeby. W najmniejszej konfiguracji można zastosować lodówkę; większe projekty mają osobne pudełko.
Suche składniki
Słód i młyn potrzebują suchego miejsca. Gotowe beczki, puste opakowania i surowce nie mogą blokować ścieżki roboczej.
Pięć rzeczy, które mówią nam najwięcej o danym miejscu.
- Wymiary i zdjęciaDługość, szerokość i prześwit. Dodaj filary, schody i stałe przeszkody.
- Droga do środkaSzerokość i wysokość drzwi, najwęższe przejście oraz możliwość rozładunku sprzętu. Maszyna musi przejść na swoje miejsce.
- ElektrycznośćZdjęcie rozdzielnicy i informacja o dostępnym bezpieczniku. Ocenimy połączenie pod kątem zgodności warzelni, chłodzenia i innego sprzętu.
- Woda, ścieki i paraGdzie jest dopływ, gdzie może odpływać woda z mycia i jak będzie usuwana para i nadmiar ciepła.
- Jak będziesz działać?Ile razy w miesiącu chcesz uwarzyć, ile osób będzie pracować jednocześnie i czy piwo zostanie w domu, czy trafi do sprzedaży.
Wyślij zdjęcia i wymiary na adres info@pivnidilna.cz. Na początek wystarczy szkic na papierze.
Plan jest początkiem rozmowy.
Kalkulator pokaże przybliżony układ dla wybranej liczby zbiorników. Na tej podstawie wspólnie przejdziemy przez drzwi, alejki robocze i podejścia serwisowe. Wysokość i nośność ściany zbiornika na wodę zmiękczającą sprawdzimy osobno.
Ta sama powierzchnia może sprawdzić się w prostokątnym pomieszczeniu, a nie w wąskim przejściu. Dlatego nie obiecujemy browaru na podstawie samej liczby metrów.
Jest to projekt koncepcyjny technologii, a nie projekt budowlany. Tło, okablowanie i warunki zamierzonej pracy są sprawdzane osobno.
Zobaczysz, jak konstrukcja rośnie wraz z Tobą.
Wypróbuj inną liczbę partii. Kalkulator pokaże ciągłość zbiorników, urządzeń chłodniczych i innego wyposażenia.
