Přejít na obsah
  1. Všechny produkty
  2. Všechny produkty
  3. CK tank 275 l
-

CK tank 275 l

https://pivnidilna.cz/web/image/product.template/13728/image_1920?unique=3d74e49
Profesionální CK tank 275 l s řízením teploty a tlaku a možností napojení na systém E-Brew.
Navržený pro stabilní kvašení, dokvašování i ležení piva v jednom zařízení – ideální pro malé a střední pivovary, restaurace i komunitní provozy.

86 600,00 Kč 86600.0 CZK 86 600,00 Kč Bez da​ně

Není k dispozici k prodeji

  • Stavoznak
  • Připojení tanku na e-Brew ( teplota, chlazení )
  • Automatický hradící ventyl e-Brew
  • Délka připojovacího kabelu od e-Brew

Tato kombinace neexistuje.

Kontaktujte nás

Sdílet

CK tank 360 l je cylindro-konická nerezová nádoba určená pro reálný pivovarský provoz. Tank umožňuje přesné řízení teploty i tlaku a je připraven na napojení na řídicí systém E-Brew, včetně automatického hradicího ventilu řízeného přímo z varny nebo aplikace.

Díky chlazenému plášti válce i kužele lze přesně řídit jednotlivé fáze kvašení. Tlakové provedení (dle konfigurace) umožňuje řízené dokvašování pod tlakem, práci s CO₂ a minimalizaci oxidace. Automatický hradicí ventil řízený přes E-Brew zajišťuje stabilní protitlak bez zásahu obsluhy.

Vnitřní povrch tanku je plně hladký s drsností Ra ≤ 0,4 µm, což splňuje profesionální hygienické standardy, výrazně usnadňuje CIP mytí a minimalizuje riziko usazování nečistot a mikroorganismů.

Tank je vybaven integrovaným CIP mycím systémem a je koncipován jako součást modulární technologie, kterou lze centrálně řídit, monitorovat a postupně rozšiřovat – od základního kvašení až po plně automatizovaný provoz.

Jeden tank. Jeden proces. Plná kontrola. 

Technická specifikace – CK tank 360 l

  • Typ: cylindro-konický tank (CK)

  • Celkový objem: 275 l

  • Vnější průměr: 700 mm

  • Výška : 1500 mm

  • Použití: kvašení, dokvašování, ležení piva

Konstrukce

  • Materiál: nerezová ocel AISI 304

  • Provedení: svařovaná cylindro-konická konstrukce

  • Vnitřní povrch: hladký, hygienický, drsnost Ra ≤ 0,4 µm

  • Dno: kuželové, určené pro odkalení a sběr kvasnic

Izolace

  • Typ izolace: PUR pěna

  • Tloušťka izolace: 50 mm

  • Rozsah: válec + kužel

  • Funkce: stabilní teplotní režim, omezení tepelných ztrát a kondenzace

Chlazení a teplota

  • Chlazení: chladicí plášť na válci i kuželu

  • Řízení teploty: přesná regulace během celého kvašení

  • Příprava pro řízení: možnost napojení na systém E-Brew

Tlak a CO₂

  • Tlakové provedení: ano (dle konfigurace)

  • Práce s CO₂: umožňuje řízené dokvašování pod tlakem

Ventily a základní výbava

  • výpust piva

  • výpust kvasnic

  • vzorkovací ventil

  • CO₂ ventil

  • pojistný ventil

Čištění

  • Mytí: integrovaná CIP mycí hlavice

  • Určení: chemická sanitace bez nutnosti demontáže

Volitelná výbava (příplatkové položky)

  • Automatický hradicí ventil:

    řízený přes systém E-Brew, umožňuje automatické řízení tlaku bez zásahu obsluhy

  • Stavoznak:

    vizuální kontrola hladiny piva v tanku

  • Napojení na E-Brew:

    monitoring teploty a tlaku, záznam dat, vzdálený dohled


Soubory ke stažení budou doplněny.