Skip to Content
  1. All Products
  2. All Products
  3. Myčka 9 v 1
-

Myčka 9 v 1

https://pivnidilna.cz/web/image/product.template/13824/image_1920?unique=ff5ccb5

Univerzální pivovarská myčka 8v1 pro mytí KEG sudů, lahví, výčepů, soudků, kyvet, CIP sanitaci technologie i pasterizaci.

Automatizované řízení eBrew, nerezové provedení, modulární systém.


129,000.00 Kč 129000.0 CZK 129,000.00 Kč Tax Excluded

Not Available For Sale

  • CIP systém
  • MYTÍ KEG SUDŮ - Typ narážecí hlavy KEG
  • MYTÍ KEG SUDŮ - Kapacita mytí KEG sudů
  • Myčka lahví
  • Myčka kyvet
  • Myčka 5l soudků
  • Myčka výčepů
  • Oplechování a krytování
  • Horní oplach lahví
  • Zateplení nádrže
  • Druhá nádrž
  • Senzorická výbava

This combination does not exist.

Contact Us
CIP systém: V ceně základní myčky

Share

Pivovarská myčka 8v1 je komplexní sanitační a mycí stanice, která v jednom zařízení řeší většinu hygienických operací v pivovaru i restauračním provozu. Je navržena tak, aby zvládla KEG sudy, lahve, CIP sanitaci, výčepní okruhy, kyvety, soudky i pasterizaci, bez nutnosti pořizovat několik samostatných strojů.

Srdcem zařízení je řídicí systém eBrew s dotykovým ovládáním, který umožňuje plně automatické mycí cykly a přesnou kontrolu teploty, tlaku, času i koncentrace roztoků. Obsluha zvolí program, myčka se postará o zbytek.

Celá myčka je postavena jako modulární systém, který lze nakonfigurovat přesně podle potřeb provozu – od základní sanitace až po plně vybavenou mycí a pasterizační stanici. Díky tomu je vhodná jak pro menší pivovary, tak pro provozy, které plánují růst.

Co všechno myčka zvládne

  • Plnohodnotný dřez 

  • Mytí KEG sudů – automatické cykly bez ruční práce

  • CIP sanitaci – tanky, varny, potrubí, CIP trysky

  • Mytí lahví – vnitřní i vnější oplach

  • Mytí výčepních okruhů – více okruhů současně

  • Mytí 5l soudků

  • Mytí kyvet (ball-lock)

  • Pasterizaci lahví

Automatizace a kontrola

  • dotykové ovládání eBrew

  • automatické i uživatelské programy

  • průběžný ohřev médií

  • kontrola teploty, tlaku a hladiny

  • možnost měření koncentrace roztoků

Základ stroje (v ceně)

  • CIP modul

    Slouží k chemickému mytí a sanitaci technologie (CK tanky, varna, potrubí).

    Zajišťuje oběh louhu / kyseliny / vody v uzavřeném okruhu.

  • Dřez z nerezu

    Pro ruční mytí dílů, příslušenství, ventilů nebo drobných komponent.

  • Myčka KEG sudů

    Základní funkce stroje – vnitřní i vnější mytí KEG sudů.

    V ceně je adaptér pro 1× KEG sud.

Volitelná rozšíření a co znamenají

🔧 Univerzální příslušenství

  • Krycí plechy – uzavření technologie, lepší hygiena a vzhled

  • Sprchovací baterie – pohodlné ruční mytí

  • Zateplení nádoby na louh – stabilnější teplota, nižší spotřeba energie

  • Druhá nádrž (kyselina / sanitace) – oddělení chemie, rychlejší provoz

  • Přídavný průtočný ohřev 4,5 kW – rychlejší ohřev mycí lázně

  • Horní oplach s výkem – nutné pro mytí lahví a paster

  • Vodivostní čidlo (CIP / ostatní moduly) – kontrola koncentrace chemie

Myčka KEG sudů – rozšíření

  • Adaptér pro 2× KEG sudy

  • Určeno pro Slim DIN sudy do 20 l

  • Mytí dvou sudů současně

  • Volba narážeče: typ S (bajonet) nebo typ A (jehlička)

Paster

  • Pasterizační funkce

  • Tepelná sanitace obalů a technologie

  • Vyžaduje průtočný ohřev

  • Vyžaduje horní oplach s výkem

Myčka lahví

  • Mytí 20 ks lahví

  • Vhodné pro pivní lahve

  • Vyžaduje horní oplach s výkem

Myčka kyvet

  • Mytí kyvet

  • Vhodné pro provozní a laboratorní použití

Myčka soudků

  • Mytí 5l soudků

  • Vhodné pro party soudky

Myčka výčepů

  • Mytí výčepních kohoutů a vedení

  • Adaptér typ A – jehlička

  • Adaptér typ S – bajonet

Technická specifikace – modulární myčka 9v1

Konstrukce

  • Materiál: nerezová ocel (AISI 304)

  • Rozměr: 800 * 1000 mm

  • Provedení: otevřený rám + nerezové opláštění (dle konfigurace)

  • Povrchy: hladké, hygienické, vhodné pro potravinářský provoz

  • Uložení: stavitelné nerezové nohy

Elektrické připojení

  • Napájení:

    • 400 V / 50 Hz / 3N~

  • Jištění: 3x20A

  • Řízení:

    • centrální řídicí jednotka e-Brew s displejem

    • logika připravena pro rozšíření o další moduly

Ohřev

  • Typ ohřevu: průtočný elektrický ohřev

  • Výkon:

    • základ ohřev louhu 4,5 kw

    • volitelně 4,5 kW průtočný ohřev

  • Regulace teploty: elektronická

  • Max. provozní teplota: dle konfigurace (typicky 85–90 °C)

Vodní a chemické připojení

  • Přívod vody:

    • G 3/4"

  • Doporučený tlak vody: 2–5 bar

  • Vypouštění:

    • DN40

  • Chemie:

    • louh / kyselina / sanitace (potravinářské koncentrace)

CIP připojení

  • Připojení CIP:

    • Tri-Clamp (Clamp) 50,5 mm

  • Určení:

    • CK tanky

    • varna

    • potrubí

  • Cirkulace: uzavřený okruh s možností ohřevu a kontroly koncentrace

Mytí KEG sudů

  • Kapacita:

    • 1× KEG sud (základ)

    • 2× KEG sud (volitelné – Slim DIN do 20 l)

  • Typy narážečů:

    • Typ A – žehlička

    • Typ S – bajonet

  • Mytí:

    • vnitřní + vnější oplach

    • chemie + voda + případně horká voda

Mytí lahví / kyvet / soudků / výčepů

  • Myčka lahví:

    • až 20 ks lahví (volitelné)

  • Myčka kyvet:

  • Myčka soudků:

    • 4 ks 5l soudků

  • Myčka výčepů:

    • včetně adaptérů A / S , 3 okruhy zarás

Pasterizační režim

  • Typ: průtokový / oplachový paster

  • Podmínky:

    • průtočný ohřev

    • horní oplach s výkem

  • Použití:

    • tepelná sanitace obalů a technologie

Senzory a kontrola (volitelné)

  • Vodivostní čidlo:

    • kontrola koncentrace chemie

  • Teplotní čidla:

    • mycí lázeň / CIP okruh

  • Připraveno pro automatizaci:

    • rozšíření o další senzory dle potřeby

Typické použití

  • minipivovary

  • restaurační pivovary

  • komunitní pivovary

  • malé a střední provozy

Soubory ke stažení budou doplněny.