Sladovnická skříň
Vlastní slad pro vaše pivo.
Vyvíjíme sladovnickou skříň pro malé pivovary s předpokládanou kapacitou 50–100 kg sladu na jednu várku. Kapacita je zatím orientační; přesné parametry potvrdíme po ověření v provozu.
Co vám vlastní slad přinese
Možnost vytvořit si jedinečný slad pro vlastní receptury a ovlivnit charakter piva už od zrna. Můžete zkoušet různé suroviny a postupy, porovnávat výsledky a hledat to, co bude typické právě pro vaše pivo. Vlastní slad přitom můžete kombinovat s nakupovanými slady — třeba při přípravě jednoho speciálu.
Skříň je ve vývoji. Fotografie a ověřené parametry budeme postupně doplňovat; cenu a termín dodání zveřejníme po potvrzení.
