Při vaření
Teplotní kroky a časování podle receptury. Volitelné řízení E-Brew pomáhá vést postup; recepty lze podle provedení připravovat i mimo varnu.
Pivní dílna · od nápadu k vlastnímu pivu
Vy tvoříte pivo.
E-Brew pomáhá hlídat průběh.
Vlastní řídicí systém propojujeme s vlastní technologií. Pomáhá vést teploty a časy, opakovat postup a udržet přehled o tom, co se v pivovaru právě děje.
Jeden systém. Různé části provozu.
Během kvašení
Nastavené teploty a řízení chlazení připojených tanků. S odpovídajícími čidly a automatickými hradicími ventily také řízení tlaku.
Když nejste u varny
Vzdálený přehled přes připojení a cloud podle provedení. Možnost dálkového zásahu se nastavuje a ověřuje pro konkrétní zařízení.
Nejen další displej na nerezové nádobě.
Opakovatelnější práce
Recept může mít jasné kroky a cílové hodnoty. Obsluha se má o co opřít a další várku nemusí stavět jen na paměti.
Řízení navazuje na zařízení
Čidla, ventily, ohřev a chlazení se vybírají společně. Před rozšířením prověříme kapacitu jednotky i chladicího zdroje.
Kontakt přímo na výrobce
Technologii i její řízení řešíte s jedním týmem. Při konzultaci můžeme navázat na vaše konkrétní provedení.
Sládek zůstává u rozhodování
Suroviny, čistota, senzorika a bezpečná obsluha zůstávají na člověku. Automatizace pomáhá s rutinou, ne s odpovědností za pivo.
Vyberte řízení k tomu, co opravdu potřebujete.
Varna s řízením E-Brew
V konfiguraci varny vyberete poloautomatické řízení a další prvky. Základní cena manuální varny je neobsahuje.
Konfigurovat varnuTanky a chladicí jednotka
Ovládání tanků je součástí navazujícího systému. Počet tanků, čidla, ventily a výkon chlazení musí odpovídat vašemu provozu.
Prohlédnout systém fermentacePojďte si řízení prohlédnout na skutečné technologii.
Při domluvené návštěvě projdeme obsluhu a možnosti, které mají smysl pro váš způsob vaření.
